Cortar legumes é muitas vezes necessário para cozinhar. Para acelerar esse processo, você pode usar um cortador de legumes. Esta ferramenta de cozinha ajuda você a processar alimentos com o mínimo de desperdício.
A parte principal de qualquer cortador de legumes é a lâmina. É feito de aço durável com um revestimento especial. Este item não requer afiação por um longo tempo. Algumas lâminas são serrilhadas para evitar que os alimentos grudem no metal.
Os cortadores de vegetais são manuais e elétricos. As ferramentas manuais são projetadas para processar vegetais macios e cozidos. Aparelhos elétricos trituram qualquer alimento.
Na cozinha de casa, um cortador de legumes elétrico é mais eficiente do que um cortador manual porque economiza tempo e força muscular. Além disso, o acessório de cozinha automático é mais seguro.
Comparado a um dispositivo manual, um cortador de legumes elétrico tem apenas uma desvantagem - dependência de eletricidade. Isso torna impossível usá-lo em um piquenique.
Hoje, são produzidas unidades industriais e domésticas para produtos de corte. Os aparelhos para casa são mais econômicos e ocupam menos espaço.
O cortador de legumes elétrico doméstico é fácil de usar. O dispositivo é fixado à mesa com ventosas e conectado à rede. Os produtos são colocados em uma tremonha especial, onde são triturados por facas ou discos rotativos.
Um aparelho para cortar legumes hoje pode ser comprado em uma loja, no mercado, em uma loja online. Mas apenas um cortador de vegetais certificado de alta qualidade servirá por muito tempo. O assistente elétrico deve ser garantido.
Ao escolher um aparelho, preste atenção ao material. Um produto cujo corpo e peças são feitos de aço inoxidável durará mais.
É melhor quando o cortador de legumes elétrico estiver equipado com facas intercambiáveis. É desejável ter discos e grades. Essas peças ajudam a produzir produtos na forma de anéis, fatias, cubos, canudos e chips.
Você deve prestar atenção imediatamente ao recipiente para legumes picados. Quando não é fornecido pelo projeto, os produtos cortados voam diretamente para as chapas.
Infelizmente, o principal critério de seleção para muitas mulheres é o design. Mas o cortador de legumes elétrico tem outras características, das quais dependem a qualidade e a rapidez do trabalho.
O poder é importante. Quanto mais alto, mais rápido as facas e os discos giram. A melhor opção para todas as ocasiões - potência a partir de 800 watts.
Escolha uma máquina com troca de marchas suave. É desejável que o dispositivo tenha um botão de inicialização instantâneapotência total.
Você não pode comprar um cortador de legumes separadamente, mas compre um dispositivo multifuncional que permite picar alimentos. Tais dispositivos incluem um moedor de carne com um cortador de vegetais e um processador de alimentos. Há também liquidificadores com acessórios para moer alimentos.
A escolha do dispositivo depende de quantas vezes você tem que trabalhar com legumes e frutas. Se você não faz saladas todos os dias, pode usar um cortador de legumes compacto de baixa potência ou um processador de alimentos com facas e discos de ralar.
Antes de comprar um cortador de legumes, dê uma olhada nos comentários nos fóruns da Internet. A máquina de cortar em cubos Vitek VT-1480 com bicos, o cortador de legumes Katyusha e o triturador elétrico Hilton KM 3071 provaram-se bem.
