Acordar de manhã torna-se um verdadeiro desafio para muitas pessoas. E se uma pessoa não dormir o suficiente, ela se sentirá cansada o dia todo, e não se pode falar de nenhum desempenho aqui. É nesses momentos que uma xícara de café aromático tônico forte vem em socorro, ajudando a acordar e dando um impulso de vivacidade. O único problema é que de manhã não há tempo para cozinhá-lo. É para isso que foram criados dispositivos especiais para ajudar nesse assunto. No artigo de hoje, falaremos sobre quais tipos de máquinas de café existem e quais são mais convenientes para uso doméstico.
Uma Breve História
As propriedades benéficas e tônicas do café são conhecidas há muito tempo. Mas a primeira cafeteira foi apresentada em uma exposição em Paris apenas em 1855. E, claro, era completamente diferente daqueles eletrodomésticos quetodo mundo está acostumado a ver em sua cozinha. Era algo muito grande, como uma fornalha de caldeira. A máquina era acionada por 2 pessoas - um foguista que jogava carvão nela e um operador que derramava grãos moídos e monitorava a pressão. O trabalho do segundo foi mais responsável. Afinal, se ele deixasse o manômetro sem vigilância, o carro poderia simplesmente explodir. Ao mesmo tempo, a unidade foi capaz de produzir até 1.000 xícaras de uma bebida revigorante por hora.
Muito mais tarde, em 1974, tendo passado por muitas atualizações, as unidades de uma forma mais familiar começaram a aparecer nas casas. E, apesar da afirmação dos conservadores de que o café deve ser preparado em cezve, os especialistas comprovaram que alguns tipos de máquinas de café também preparam essa bebida maravilhosa. Além disso, o processo é quase totalmente automatizado.
Qual é a diferença entre uma cafeteira e uma cafeteira
Para a maioria das pessoas são sinônimos, mas não são. A cafeteira requer mais intervenção humana. É necessário moer os grãos, despejar uma certa quantidade na máquina, despejar água. A máquina de café libera o proprietário de muitas ações. A moagem aqui é automatizada, muitas unidades até conseguem retirar o pó usado em um recipiente separado, o que poupa o proprietário da limpeza diária da máquina.
Vamos considerar que tipos de cafeteiras existem e quais são suas características.
Quais tipos de unidades podem ser encontradas nas prateleiras
Cafeteiras ajudam uma pessoa no processo de preparar uma bebida, mas não a aliviam de alguns problemas. Hoje fabricanteoferece ao consumidor os seguintes tipos:
- Gotejamento - a água com a ajuda de um aquecedor especial se transforma em vapor, que, esfriando um pouco, passa pelo café moído de cima para baixo. Depois disso, a bebida acabada entra no copo na saída. Os cervejeiros de chifre são semelhantes, mas comprimem o pó em um pellet e pressurizam o vapor através do pellet para preparar um café mais rico e saboroso.
- Gêiser - o vapor vem de baixo, ao contrário da versão anterior, e, passando pela moagem, entra em um tanque separado. Estes são normalmente colocados na placa.
Ainda há controvérsias sobre a qual classe a unidade cápsula pertence. Por um lado, esta é uma cafeteira, por outro, uma máquina. No artigo de hoje, ela também receberá seu lugar.
Tipos de tais assistentes, suas modificações e princípio de funcionamento
Apesar das máquinas de alfarroba serem classificadas como cafeteiras, algumas de suas variedades com funções adicionais também podem ser atribuídas à classe de máquinas. Estamos falando de dispositivos com cappuccinatore (manual ou automático), além de um adaptador de cápsula que permite preparar uma bebida a partir de sacos. Um processo semelhante se assemelha à operação de uma unidade de cápsula.
Mas já dispositivos com mós embutidas podem ser chamados de máquinas de café com total confiança. Estes incluem:
- expresso combinado;
- automático;
- máquina de café cheia.
Faz sentido considerar as vantagens e desvantagensde cada tipo para entender o que é melhor comprar para uma casa ou escritório.
Máquina de café Cappuccinatore
Existem muitas variedades de tais unidades. Eles podem diferir tanto na aparência quanto na funcionalidade, das quais o custo dependerá. Além do vapor sob pressão que passa pela pastilha comprimida de pó de café, pode haver uma máquina de cappuccino, aquecendo xícaras com uma bebida pronta.
Na classificação das máquinas de café alfarroba, um dos lugares de destaque hoje é ocupado pelo modelo REDMOND RCM-1512. O custo da unidade é baixo (quanto a essa funcionalidade) - cerca de 7.500 rublos. A máquina está equipada com um cappuccinatore automático, a possibilidade de preparar café em modo semiautomático. A única desvantagem, como em outras unidades de alfarroba, é a necessidade de limpar o eletrodoméstico após cada preparação de uma bebida.
Dispositivos Pod suas vantagens e desvantagens
Preparando café aqui em porções, de saquinhos especiais. A vantagem indiscutível de tais máquinas é a impossibilidade de estragar o produto final - a bebida sempre acaba sendo igualmente saborosa e aromática. Mas também não foi sem inconvenientes. Esta unidade não permite aumentar a intensidade do café. Também decepcionante não é uma variedade muito grande de sabores e o custo bastante alto dos sachês. De acordo com as classificações, uma das posições de liderança aqui é ocupada pela máquina de café em cápsula Grimac.
Dispositivos cápsula e seus recursos
O princípio de funcionamento de similaresagregados é semelhante ao tipo anterior, com a única diferença de que a matéria-prima não é um pó seco de sacos, mas uma substância mais líquida acondicionada em recipientes de plástico ou alumínio. A gama de sabores é mais diversificada, mas a desvantagem é que as cápsulas de um fabricante só são adequadas para determinadas marcas de máquinas de café. Você tem que escolher de acordo com o tamanho e a forma. Quanto às classificações, um dos líderes nesta categoria é a máquina de café Krups.
Unidades combinadas de café expresso doméstico: o que são
Esses aparelhos já são mais profissionais. Por tipo, eles podem ser atribuídos à alfarroba, mas já existe um moedor de café embutido, o que elimina a necessidade de adormecer em porções do pó antes de cada bebida. Considere as funções com as quais essa máquina pode ser equipada, usando a máquina de café Krups EA82F810 como exemplo.
Esta unidade pode preparar café expresso automaticamente. Equipado com depósito de água de 1,75 litros e depósito de café em grão com capacidade para 275 g, é possível regular o grau de moagem, a força da bebida, a quantidade de vapor quente, cuja pressão é de 15 bar. Além disso, o dispositivo está equipado com um cappuccinatore automático e um recipiente de resíduos, que dispensa o proprietário de lavar a máquina de café após cada preparação. A presença de um temporizador também é conveniente - o dispositivo pode preparar uma bebida aromática fresca a tempo de acordar.
Máquinas de café automáticas mais caras
Se alguém parece que o preço de tal unidade (35-40 mil rublos) é bastante alto, você deve prestar atenção aos modelos, cujo custo geralmente pode ser chamado de exorbitante. Estamos falando de máquinas de café profissionais como La Cimbali S54 Dolcevita MilkPS. Tais dispositivos são chamados de gelatina. Sua funcionalidade difere apenas em um tanque de água maior e um balcão de porções cozidas. Mas você pode comprá-lo por 1.200.000 rublos. Ao olhar para este número, o custo de 30.000 rublos. já começando a parecer insignificante.
Comparação de tipos e fabricantes de máquinas de café apresentadas nas prateleiras russas
Com uma variedade tão grande de produtos similares nas prateleiras, é difícil para um simples leigo decidir qual aparelho comprar, o que significa que vale a pena descobrir. Tudo aqui dependerá da frequência com que o uso do eletrodoméstico é planejado, do número de porções cozidas ao mesmo tempo e do grau de carga de trabalho do proprietário. Com base nessas informações, é feita uma conclusão sobre o tipo de máquina de café necessária.
As unidades de gotejamento e alfarroba simples são adequadas para quem não precisa preparar mais de duas xícaras ao mesmo tempo e ao mesmo tempo tem tempo livre suficiente para lavar o filtro reutilizável ao final do processo. Esta é a opção mais econômica.
Os dispositivos de cápsulas e cápsulas são convenientes para quem tem menos tempo. Não há necessidade de moer o café, e após o uso, basta jogar o saquinho ou recipiente no lixo. Se você fizer a pergunta: "O queé melhor uma máquina de café em cápsula?", então a resposta será diferente para todos. Afinal, fabricantes diferentes fazem recipientes com bebidas concentradas com sabores diferentes para suas máquinas. Portanto, é uma questão de gosto. O custo dessas máquinas, embora mais alto que os de gotejamento, ainda é aceitável.
Falando em máquinas de café mais caras, pode-se notar que elas são adequadas para verdadeiros gourmets. Ele oferece várias opções de cozimento, e o processo em si se resume a ocasionalmente derramar grãos, adicionar água e jogar resíduos fora do recipiente. Se falamos sobre quais máquinas de café automáticas são melhores para casa, não pode haver duas opiniões aqui - aquelas cuja funcionalidade é conveniente para o usuário.
Quanto aos fabricantes, além das conhecidas marcas Bosh e Philips, existe uma grande preocupação que aos poucos vai absorvendo empresas - grandes e pequenas: o Grupo SEB. Tefal, Mulineks, Roventa e agora Krups já estão sob seu comando.
Algumas dicas para escolher tal dispositivo
Ao comprar uma máquina de café, você não deve pegar a primeira que você gosta no balcão. Os especialistas aconselham gastar pelo menos 2-3 dias na escolha. E você precisa começar não na loja, mas em casa, com sua família. Primeiro é preciso esclarecer as preferências de todos que vão usar o aparelho, depois decidir quais funções são necessárias e quais podem ser descartadas para que o custo seja menor. Quando esses problemas são resolvidos, você precisa olhar para asmodelos na Internet, compare preços, leia comentários. Conhecer a visão geral dos modelos de máquinas de café é um processo muito importante. Só assim fica claro qual design do dispositivo se encaixará melhor no interior da cozinha. Você pode passar mais de um dia fazendo essa atividade, pois a variedade de equipamentos é realmente enorme.
Como resultado, o comprador deve ter mais do que apenas uma compreensão clara de como a unidade deve ser. Você deve ir à loja, tendo em mente 3-4 modelos que foram escolhidos em casa. Um deles deve ser comprado. O principal aqui é não ouvir muito atentamente as palavras do assistente de vendas. Muitas vezes, essas próprias pessoas não entendem tudo em tecnologia. Sua tarefa é vender um determinado modelo, que será descrito ao comprador como ideal. Infelizmente, na maioria das vezes eles conseguem confundir o consumidor e “vendê-lo” algo que não corresponde em nada à funcionalidade escolhida e até mesmo ao tipo de máquina de café.
Depois que o modelo selecionado anteriormente for encontrado no balcão, é necessário verificar com o vendedor se o dispositivo possui certificado de conformidade e não se esqueça de se familiarizar com ele. A ausência de tal documento deve ser o motivo da recusa da compra. O certificado, por lei, é fornecido ao comprador mediante solicitação. O período de garantia também é de grande importância. Há um ponto interessante aqui. Algumas lojas deliberadamente não colocam a data de venda no cupom. Isso leva ao cálculo do período de garantia a partir da data de fabricação, não da compra.
A casa precisa de um dispositivo semelhante
Esta é uma pergunta que muitas pessoas se fazem. A resposta depende de quão comparável é o desejo de aumentar o conforto com as oportunidades financeiras. No entanto, para ser justo, vale a pena notar que uma cafeteira por gotejamento para uma xícara pode ser comprada por apenas 400-500 rublos.
Uma máquina completa com mós e um cappuccinatore custará pelo menos 11.000 rublos, e uma máquina que usa café moído para fazer café moído custará de 3.000 a 4.000 rublos. Os limites superiores de preço podem ser ilimitados.
Resumindo
A máquina de café no apartamento é um eletrodoméstico muito conveniente que economiza tempo e agrada o proprietário com uma bebida tônica fresquinha que ajuda a acordar de manhã. No entanto, deve-se entender que, se a bebida for fabricada uma vez por semana, não adianta comprar equipamentos caros, é mais fácil fazer tudo manualmente. Afinal, qualquer compra deve ser racional e justificada. Então, antes de pensar em adquirir esse tipo de equipamento, você deve decidir se há necessidade dele.
